1.Участие в работе по реализации Федерального закона «О развитии сельского хозяйства» в части увеличения производства высококачественного продовольственного зерна, государственного регулирования ввода мощностей по переработке зерна, а также регулирования продовольственного рынка.
2.Разработка проекта специального технического регламента «Требования к качеству муки и крупы, их производству, хранению, перевозкам, реализации и утилизации».
3.Разработка и реализация программы по обогащению муки микронутриентами.
4. Усиление работы, направленной на повышение качества продукции, поступающей на хлебопродуктовый рынок.
5.Подготовка национальных стандартов на муку и крупу и методы их испытаний, гармонизированных с действующими стандартами в странах ВТО.
6.Выполнение целевой программы по добровольной сертификации производства продукции на зерноперерабатывающих предприятиях. Совершенствование работы.
7. Продвижение предложений по экспорту муки и крупы, включая предоставление экспортных субсидий и сокращение сроков возмещения экспортерам НДС, упрощения таможенных процедур.
8. Осуществление мероприятий по оперативному регулированию таможенных пошлин, предусматривающих ограничение импорта муки и недефицитных видов крупы.
9. Отстаивание предложений по приоритетной продаже из интервенционного фонда продовольственного зерна мельничным и крупяным предприятиям.
10. Поддержка развития отраслевой науки, машиностроения, технического перевооружения предприятий, повышения квалификации кадров.
11. Продвижение предложений по созданию условий для развития биржевой торговли мукой и крупой.
12. Подготовка предложений по участию мукомольно-крупяных предприятий в государственных инвестиционных программах, а Союза – в соответствующих правительственных Комиссиях и Рабочих группах.
13. Прием в Союз новых членов, создание региональных представительств Союза, проведение съездов, конференций, деловых встреч, совершенствование информационного обеспечения членов Союза.
14. Представление отличившихся юридических и физических лиц к государственным и общественным наградам и почетным званиям, а также к наградам Союза.
| 
